
Ce quartier met en lumière l'influence espagnole à Fès. Ses édifices, ses maisons colorées et ses ruelles serpentines reflètent la touche andalouse, tant dans l'architecture que dans l'atmosphère qui y règne.
Pour en savoir plus : Le quartier des Andalous occupe la rive sud de l'oued Fès, en face de la médina. Il abrite notamment la mosquée des Andalous, fondée au IXe siècle. Elle est célèbre pour son minaret orné de faïences vertes. Promenez-vous dans ses ruelles pour découvrir des ateliers d'artisans et des petits commerces typiques. Le quartier se visite mieux à pied pour apprécier les détails des portes et des balcons en bois sculpté. Prévoyez une demi-journée pour flâner et goûter aux gourmandises locales.